brebis haute savoie
Bienvenue à L’Alpage du Muret

Producteur de fromage près de Thonon-les-Bains en Haute-Savoie

Votre producteur de fromage près de Thonon-les-Bains en Haute-Savoie est spécialisé dans la production de fromages fermiers de brebis au lait cru et entier. Il assure également la vente directe au sein de sa ferme et dans plusieurs points de vente.

L’Alpage du Muret est une exploitation près de Thonon-les-Bains en Haute-Savoie. Gérée par Monsieur Vittoz Sébastien, producteur de fromage fermier, son activité principale est la fabrication et la commercialisation de fromage de brebis au lait cru de qualité supérieure.

Votre artisan fromager près de Thonon-les-Bains propose à la vente de fromages frais et de qualité dans sa ferme près d’Évian-les-Bains. Votre producteur vous suggère également une sélection de fromages authentiques et variés, régalant les amateurs de fromage.

Votre fromager près de Bonnevaux assure un contrôle qualité de tous ses produits de terroir. Dégustez les fromages frais de campagne avec une texture de caractère qui comble vos envies gourmandes. Rendez-vous dans votre fromagerie artisanale près de Bonnevaux et savourez des fromages régionaux de qualité.

C’est sur les hauteurs du village de Bonnevaux (74), à la croisée des chemins entre Châtel et Morzine, que Sébastien Vittoz s’est établi en 2010 au cœur de l’Alpage du Muret. Après quelques années de formation théorique et pratique, pour perfectionner ses connaissances et son savoir-faire dans l’élevage et la transformation du lait de brebis, de vaches et de chèvres, Sébastien a fait le choix de créer sa propre exploitation de brebis laitières et de vaches d’Hérens en vallée d’Abondance à 1 200 mètres d’altitude.

Fort d’un troupeau de 90 brebis laitières de race Lacaune, la totalité de la production de lait est transformée, affinée et vendue en direct par nos soins. Chaque année, ce troupeau permet également de confectionner quelques charcuteries qui se marient parfaitement à nos fromages.

Également passionné par la race de vache d’Hérens, Sébastien élève une quinzaine de bêtes qui lui permettent de participer aux fameuses batailles de reines, mais aussi de produire une viande de qualité qu’il commercialise en vente directe.

Retrouvez les différents produits en vente à la ferme du 20 décembre au 20 août et vous pouvez aussi les déguster et les acheter, sur de nombreuses tables de restaurants, mais également dans des magasins et marchés des alentours. 

À L’Alpage du Muret vous pourrez acheter de délicieux fromages de brebis, des crottins de brebis, des tommettes grises, des tommes morgées ainsi que des fromages blancs et du séracs.

Votre fromagerie ouvre tous les jours de 16h30 à 18h30 du 15 décembre au 20 août. Assistez à la traite tous les soirs de 17h à 18h et profitez-en pour goûter les produits de 90 brebis laitières pour la transformation fromagère à la ferme.

Producteur de fromage de brebis près de Châtel à votre service !

Votre producteur propose à ses clients des fromages de terroir de qualité. Votre producteur vous invite à déguster et découvrir ses fromages qu’il fabrique avec soin, passion et savoir-faire.

Sérieux et impliqué, votre fromager vous garantit :

  • Des fromages frais et régionaux ;
  • Un lait de qualité ;
  • Un accueil chaleureux et un service rapide.

Chaque fromage est atypique et possède ses propres saveurs et particularités. Que vous soyez amateur de fromage crémeux, à pâte molle ou de fromage à pâte dure, vous trouverez de quoi vous faire plaisir et préparer vos recettes favorites.

Nos fromages

Votre producteur vous propose sa gamme de fromages frais et affinés. Vous trouverez dans votre ferme de quoi régaler les grands et plus petits, ainsi que les fins amateurs de fromage. Faites le choix de la qualité !

Nos viandes

Nous vous proposons nos charcuteries à base de viande de brebis (saucissons, terrines, diots, saucisses aux chou) et également des colis de viande de vache d’Herens.

Nos points forts

qualité

10 ans d'expérience

Compétence

Rapidité

Ou trouver nos produits ?

Où trouver nos produits ? . Découvrez les points de vente de fromages d’Alpage du Muret. Directement à la ferme ou certains points de vente partenaires, les fromages de l’Alpage du Muret vous attendent !