Sérac

  • Lactosérum issu de lait de brebis
  • Pasteurisé de par sa fabrication
  • Poids
  • Goût
  • Texture

Il se consomme traditionnellement salé et poivré, accompagné de pomme de terre vapeur, de salade verte et/ ou de charcuterie (saucisson, terrine, etc.).

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