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Formages
Sérac
- Lactosérum issu de lait de brebis
- Pasteurisé de par sa fabrication
- Poids
- Goût
- Texture
Il se consomme traditionnellement salé et poivré, accompagné de pomme de terre vapeur, de salade verte et/ ou de …
Se consomme …
La tommette grise au lait cru et entier de brebis vous séduira par son goût délicat et sa texture moelleuse.
Se consomme nature, sucré, agrémenté de miel, de confiture ou de céréales.
Se consomme en plateau mais également en raclette, en fondue, seule ou pour agrémenter un gratin par exemple.
Pour toutes demandes de renseignements sur les produits fermiers de l’Alpage du Muret, n’hésitez pas à
contacter votre producteur de fromage en appelant le 06.75.38.86.25